물 종류와 효과
건강을 위해 섭취해야 하는 물 우리가 매일 마시는 물은 인체 구성의 약 70%를 차지하며, 특히 혈액의 경우 80% 이상이다. 혈액은 체내 산소와 영양소를 공급하고 이산화탄소와 노폐물을 제거한다. 체내 수분은 소변과 땀, 호흡 등을 통해 손실되기 때문에 건강을 지키기 위해서는 충분한 수분을 공급해야 한다. 일반적으로 수온이 8~14도, 중성, 유기물 함량을 나타내는 과망가니즈산 칼륨 소비량 2mg/L 이하, 염소이온 12mg/L 이하, 경도 100mg/L 이하, 증발잔류물은 40~100mg/L, 미네랄 성분이 100mg/L 정도 함유한 물의 맛이 가장 좋다. 물은 4도에서 청량감을 제일 좋고, 체온과 비슷한 온도일 때 가장 맛이 없다. 물의 온도가 4~14도일 때, 물에 들어가 있는 산소량인 용존산소량도..
2022. 10. 18.
건강과 체중감량을 위한 식습관 1
1. 탄수화물 섭취 비율을 낮춘다. 식사에서 밥, 빵, 면, 감자, 시리얼과 같은 탄수화물과 간식으로 케이크나 과자 등의 단 음식의 섭취량을 줄이고 배가 부를 수 있게 채소, 육류, 생선, 두부 등의 섭취를 늘린다(반찬 중심의 식생활) 채소 중에서도 뿌리채소에는 탄수화물이 많이 있어 주의한다. 당류가 들어가 있는 주스, 탄산음료, 캔 커피는 마시지 않고 갈증이 나면 물이나 차를 마신다. 가끔 탄산음료를 마시고 싶다면 탄산수나 제로 콜라 등을 마신다. 그러나 탄수화물은 3대 영양소 중 하나로 생명을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소이며, 뇌의 에너지이므로 적절한 양을 꼭 섭취해야 한다. 일일 탄수화물 섭취량은 남성의 경우 120g, 여성의 경우 110g 이하로 섭취하는 것이 좋다. 같은 양을 먹는다면 흰쌀밥이..
2022. 10. 14.
